血管年齢　血管年齢を若くする方法　動脈硬化

■　EPA・DHA
EPAは、善玉コレステロールを増やして、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らして、サラサラ血液にして血流を良くしてくれます。
DHAは、脳細胞や神経細胞を活性化させるので、脳の老化を予防します。

魚：いわし、あじ、さんま、カツオ、マグロ　など
青魚がよく取り上げられますが、カツオやマグロなどの赤魚にも豊富に含まれているようです。

■　カリウム
細胞内のナトリウムとのバランスを保ち、余分な塩分を体の外に出して、高血を下げる働きをしてくれます。
野菜類：緑黄色野菜
キノコ類：しいたけ　など
果物類：バナナ　など
海藻類：ひじき　など
いも類：じゃがいも　など
豆類・豆製品：なっとう、黄粉　など

■　カルシウムとマグネシウム
カルシウムというと骨や歯をイメージしがちですが、実はカリウムをサポートして血圧を安定させてくれる働きもあります。
不足すると骨からカルシウムを溶かし出してきて補います。この方法は血管壁にカルシウムがこびりつき、かえって血圧を高くしたり動脈硬化を起こしやすくなります。単純にカルシウムばかりとっても同じことがおこります。

その時、マグネシウムを取っているとカルシウムが血管壁にこびりつくのを防いでくれます。

カルシウムを多く含む食品：豆腐、乳製品　など
マグネシウムを多く含む食品：アーモンド、ひじき　など

■　食物繊維
水溶性の食物繊維は、ゆっくり腸の中を動き、食べ物の吸収を穏やかにして、血糖値が急に上がるのを防ぎます。
野菜類：ごぼう、切干大根　など
きのこ類：なめこ　など
果物類：アドガド　プルーン　など
豆類：納豆、いんげん豆　など